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百市の干し柿・サムライフルーツ・化粧箱(16個入り)

¥8,640 tax included

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粒よりの西条柿の皮をはぎ、2週間天日干しをした後、室内で熟成に熟成を重ねること3週間。
独自の製造方法で作り上げた、
ふっくらとした柔らかな最高級干し柿、逸品です。
土作りからこだわり育てた柿は、糖度が非常に高く、天日干し後の柿を藁に毎晩寝かせ、藁から出るエチレン(植物ホルモン)を利用して熟成度を高めることで上品で深い味わいになります。
無添加、防腐剤不使用。
※自然の形そのままゆえ、種が入っていますので
お気をつけ下さいませ。

ワイン、各種アルコール、コーヒー、紅茶との
相性も非常に良く、クリームチーズなどの組み合わせやお料理にもご利用下さいませ。

大切な方々との大事なひとときに。 
ご自分のご褒美時間に。

百市農園の干し柿、柿加工品は島根県松江市の
特産品である干し柿文化発展の歴史的背景から
「サムライフルーツ」と登録商標があります。
※干し柿は、戦国時代、武士(サムライ)の
生き残るための保存食として発達しました。

じっくり、ゆっくり、丁寧に、大事に作られた
百市農園の干し柿をお楽しみくださいませ。

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