酷暑、猛暑を乗り越えましょう!柿酢のススメ

2024年、今年も暑い暑い夏がやってきました!!!
暑い時期は特に「柿酢」がオススメです!!!

★免疫力アップにビタミンC、ミネラル、クエン酸豊富な「百市の柿酢」

★魔法の数滴でカラダ喜ぶ果物酢★

保存料、添加物無し。
土づくりからこだわって栽培した西条柿を皮ごと丸ごと使用。

ワイン酵母を加え甕仕込みをし、
5年以上の自然長期熟成、
柿100%のまろやかな果実酢です。

 高級果物老舗店、東京日本橋にある「千疋屋総本店」様御用達、
島根県唯一の生産農家が作る西条柿から加工されたお酢です。

 歴史を見つめてきた樹齢350年以上の柿の木が広がる柿畑から、
元気に暮らすために食の大切さをお届けしている商品です。

百市の柿酢は、黒酢、他果物酢と比べ
カリウムの含有量が多いことが特徴的です。

むくみ解消、高血圧予防への効果が期待されています。
(島根県環境保健公社検査データによる。)
※なおカリウム摂取制限がある方は
お気をつけ下さいませ。(例)腎機能が弱まっている方など。

柿酢をミネラルウォーターや炭酸水で割ってお召し上がり頂いたり、
サラダドレッシング、餃子のたれ、塩分控えめに焼き魚に、と用途色々お愉しみ下さいませね。

百市農園のYouTubeも開設しました!
農園の動画
お料理動画も今後アップして参ります、
お楽しみに~!!!

https://youtu.be/HA96JMtElPs?feature=shared




百市農園 担当 福岡美香

百市のこだわり